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Oct 2022Un invernadero ecológico
Escrito por: Cortes de Baza / en Gastronomía, Sin categoría, Somos Creativos. Somos de Cortes. /
Somos Yolanda y Carlos, dos jóvenes cortesanos de 29 y 32 años. Comenzamos hace dos años con nuestro invernadero ecológico en la pedanía de Los Laneros. Un día decidimos de repente comprar un trozo de tierra en esta zona, y poco a poco lo fuimos montando. Con la ayuda e instrucciones de unos amigos, fuimos creando el invernadero paso a paso, y hasta el día de hoy. Estamos muy orgullosos. Allí plantamos tomates cherry.
Complementamos el proyecto agrícola del invernadero con otros trabajos. Además de este invernadero, Carlos trabaja en las granjas de cerdos en Castilléjar, y Yolanda se dedica al invernadero toda la temporada de verano, y después al acabar trabaja en la aceituna, trabajos de limpieza y lo que va saliendo.
Nuestro tomate ecológico lo llevamos a la Cooperativa LAUDE, del pueblo Los Laneros, de ahí van para Almería y después para Alemania.
Y bueno, pues gracias a este bonito proyecto ecológico y otros trabajos pues vamos mirando hacia delante, y con el tiempo pues queremos agrandar y hacer más cosas en el invernadero. Si la cosa va mejorando nos gustaría dar trabajo a la gente.